Anyu almás pitéje
Ezt a receptet a régi blogról hoztam át kicsit szerkesztve.
Hozzávalók
- A tésztához:
- 40 dkg finom liszt
- 25 dkg margarin vagy vaj
- 10 dkg porcukor
- Pici só
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1/2 csomag sütőpor
- 1 tojás sárgája
- 1 evőkanál tejföl
- 1 citrom reszelt héja (elhagyható)
- A töltelékhez :
- 6-7 közepes alma lereszelve
- 1-2 teáskanál fahéj
- Porcukor ízlés szerint
- Kevés citromlé (elhagyható)
- A tetejére egy tojás
Elkészítés
Elkészítés:
A lisztet a hideg zsiradékkal elmorzsoljuk. Beletesszük a cukrokat, a sütőport, esetleg citromhéjat, a tojást, és a tejfölt. Jó alaposan összegyúrjuk, és betesszük a hűtőbe pihenni kb. 30 percre.
Az almákat megpucoljuk, lereszeljük. Megszórjuk a fahéjjal és a porcukorral csepegtetünk rá egy kevés citromlevet, és összekeverjük.
Miután ezzel megvagyunk, ketté osztjuk a tésztát, az egyik felét kinyújtjuk, és zsírozott, lisztezett, vagy sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük. A töltelék levét kinyomkodjuk, és egyenletesen eloszlatjuk a tésztán. A másik adag tésztát is kinyújtjuk, és lefedjük vele a pitét. Villával, vagy tűvel megszurkáljuk, és bekenjük tojással.
200 fokra melegített sütőbe tesszük, 5 perc múlva levesszük a hőt 180 fokra. Kb. 25-30 perc alatt készre sül, de én azért mindig megszúrom tűvel. Ha nem marad rajta morzsa, kész!
Vigyázat, függőséget okoz! 😁
Jó sütést! 🥰
#almaspite #pite #haziasrecept #uzsonnasutemeny #linzerteszta
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás – legyél te az első!
Hozzászóláshoz jelentkezz be, vagy regisztrálj, ha még nincs fiókod.